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Description
Valtellina Superiore Grumello Tirso DOCG - Pietro NeraValtellina Superiore Grumello Tirso DOCG Il Valtellina Superiore Grumello "Tirso" di Pietro Nera un vino che celebra la finezza e la bevibilit tipiche della sottozona Grumello, situata a est di Sondrio. Il nome Tirso evoca il bastone rituale di Bacco, simbolo di vitalit e legame con la terra, riflettendo la filosofia produttiva di un vino che punta sulla purezza del vitigno Nebbiolo, qui chiamato Chiavennasca. Le uve provengono da vigne terrazzate
Valtellina Superiore Grumello Tirso DOCG
Il Valtellina Superiore Grumello "Tirso" di Pietro Nera è un vino che celebra la finezza e la bevibilità tipiche della sottozona Grumello, situata a est di Sondrio. Il nome Tirso evoca il bastone rituale di Bacco, simbolo di vitalità e legame con la terra, riflettendo la filosofia produttiva di un vino che punta sulla purezza del vitigno Nebbiolo, qui chiamato Chiavennasca. Le uve provengono da vigne terrazzate baciate dal sole e radicate su suoli poco profondi, ricchi di scheletro granitico, che conferiscono al vino una tensione minerale distintiva. Visivamente si presenta con un colore rosso rubino luminoso, che tende a sfumature granate con il passare dei mesi in bottiglia. Il profumo è un mosaico delicato di sentori floreali di viola e rosa, accompagnati da fragranti note di lampone, marasca e una sottile traccia speziata che ricorda il pepe bianco.
Al palato, il Tirso colpisce per la sua freschezza e per una struttura agile e scattante. La trama tannica è sottile e ben definita, rendendo il sorso estremamente scorrevole ma mai banale. L'acidità vibrante, tipica del Nebbiolo di montagna, sostiene il frutto e conduce verso un finale sapido e pulito, con ritorni di frutti di bosco croccanti. Questo Grumello è straordinariamente versatile a tavola, trovando il suo spazio ideale accanto a salumi tipici come la bresaola e lo slinzegga, primi piatti con sughi di carne leggeri, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura come il Valtellina Casera. Rappresenta l'essenza dell'eleganza quotidiana della Valtellina, un vino capace di coniugare semplicità e profondità territoriale.
Il vino Valtellina Superiore in breve
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo - Chiavennasca, Pignola e Rossola
Regione: Lombardia (IT), Chiuro (SO)
Affinamento: Botti di rovere
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 13% vol.
Cantina Pietro Nera
Con oltre 70 anni di storia La Casa Vitivinicola Pietro Nera è tra le più importanti e prestigiose cantine della Valtellina. Il lavoro in vigna è tra i fattori principali per la realizzazione di grandi vini e in Valtellina il lavoro è tanto, tanto da definirsi Viticoltura eroica. Decenni di tradizione, uniti ad un'attenzione rigorosa in cantina, portano ad un risultato staordinario: i vini di Pietro Nera.
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