Vermentino Bolgheri DOC "Solosole" Poggio al Tesoro

Vermentino Bolgheri DOC "Solosole" Poggio al TesoroIl Vermentino Bolgheri DOC Solosole molto pi di un semplice vino bianco; un'ode al territorio, un omaggio al sole e alla terra che lo nutrono. Vinificato in purezza, questo Vermentino cattura l'essenza mediterranea, portando nel calice i colori, i profumi e i sapori autentici di una zona rinomata per la sua viticoltura d'eccellenza. Il suo nome, "Solosole", non casuale: sottolinea il legame indissolubile tra questo vitigno e il clima baciato dal sole

Il Vermentino Bolgheri DOC Solosole è molto più di un semplice vino bianco; è un'ode al territorio, un omaggio al sole e alla terra che lo nutrono. Vinificato in purezza, questo Vermentino cattura l'essenza mediterranea, portando nel calice i colori, i profumi e i sapori autentici di una zona rinomata per la sua viticoltura d'eccellenza. Il suo nome, "Solosole", non è casuale: sottolinea il legame indissolubile tra questo vitigno e il clima baciato dal sole della costa toscana.

Vinificazione e Affinamento La creazione del Solosole inizia con una pigiatura soffice delle uve, seguita da qualche ora di macerazione pre-fermentativa. Questo processo, unito alla successiva fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, permette di estrarre il meglio dagli acini, preservandone la freschezza e le note aromatiche intrinseche. L'affinamento prosegue in acciaio inox su fecce fini, un passaggio cruciale che dona al vino complessità e struttura, per poi concludersi con un mese di elevazione in bottiglia. La scelta di non svolgere la fermentazione malolattica contribuisce a mantenere la vivacità e la tipica acidità rinfrescante del Vermentino.

Caratteristiche Ogni sorso di Vermentino Bolgheri DOC Solosole è un viaggio sensoriale tra le vigne accarezzate dalla brezza marina. Questo vino, voluto e amato da Marilisa Allegrini, si distingue per la sua capacità di esprimere con eleganza la vicinanza al mare, offrendo un profilo aromatico che spazia dalle note floreali e fruttate a quelle più sapide e minerali. È il compagno ideale per piatti a base di pesce, frutti di mare, o semplicemente per un aperitivo al tramonto.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.

PROVENIENZA: Toscana.

UVA: Vermentino 100%.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C.

GRADAZIONE: 13% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti

PRODUTTORE: Società Agricola Tenuta Poggio al Tesoro s.r.l. - Loc. Felciaino Bolgheri di Castagneto Carducci (LI).

Poggio al Tesoro

Nel 2001, guidati dal desiderio di scoprire nuovi orizzonti, Marilisa Allegrini e suo fratello Walter decisero di estendere la loro esperienza vitivinicola oltre i confini della Valpolicella, approdando a Bolgheri, terra di straordinaria bellezza e potenzialità. Nasce così Poggio al Tesoro, frutto della loro visione e passione.
I suoi vigneti, immersi in una posizione eccezionale, conferiscono a ciascun vino una personalità distintiva, riflettendo l'armonioso equilibrio tra tradizione e innovazione. Ogni etichetta racconta una storia di eccellenza, radicata in un territorio che sa ispirare e sorprendere. Oggi, Poggio al Tesoro rappresenta non solo un’azienda, ma una realtà collettiva dinamica e coesa capace di trasformare la visione aziendale in realtà attraverso il lavoro nei vigneti e in cantina e capace di evolversi costantemente pur rimanendo fedele alle proprie radici.

Bolgheri è una terra che vide lo splendore dell’antica civiltà etrusca, assaporò l’arte poetica di Giosuè Carducci. Oggi è meta imprescindibile per gli amanti del vino e del tipico paesaggio mediterraneo: querce da sughero, corbezzoli, pini domestici, rifugi di uccelli migratori e boschi dolcemente digradanti verso il mare. Una vera e propria oasi naturale di cui le viti, insieme agli ulivi, sono le assolute protagoniste.